Muscat
Muscat – Biały szczep winny uprawiany w wielu rejonach południowej Francji. Wykorzystywany jest do produkcji win łagodnych i naturalnych. Wyczuwalne są aromaty miodu, lipy, róży, wosku pszczelego, kwiatów cytrynówki.
Wino z tego szcepu cechuje:
- intensywny aromat owoców winogron i kwiatów,
- solidna struktura,
- dobrze zrównoważona, rześka kwasowość.
To wino najlepiej smakuje, gdy jest młode. Jego wspaniały wytrawny smak doskonale pobudza apetyt i dlatego często podawane jest jako aperitif. Muscat jest najlepszym winem, jakie można podać do szparagów. Doskonale podnosi smak dań warzywnych, smażonych jak i gotowanych.
